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Tag: etica

Cibo, Manaki

Gli antropologi lo dicono da tempo: mangiare, oltre a essere una necessità, ha un indiscutibile valore culturale ed etico!

22 Marzo 201922 Marzo 2019stuzzicaManCibo Sano, etica, ManakiLeave a comment

Questo non significa che ogni volta che ci sediamo a tavola la nostra scelta si deve ridurre ad un piatto di semplice insalata. Forse, prima di mangiare dovremmo porci questa domanda: “Cosa significa mangiare in modo etico?” Di sicuro le implicazioni delle
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