Caro amante del buon cibo, Arriva un momento in cui il cibo non è più solo fonte di sostentamento e, inesorabilmente si trasforma in qualcosa di più… Gioia, stupore, estasi. Sono solo alcune delle emozioni che puoi provare dopo aver assaggiato un
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Scommettiamo che almeno uno su tre dei vostri conoscenti, amici o parenti (reali o virtuali) farà in modo di farvi sentire una persona spregevole perché durante le festività pasquali consumerete tanta carne. Un consiglio? Non li ascoltate. Ci sono quelli che l’agnello
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Questo non significa che ogni volta che ci sediamo a tavola la nostra scelta si deve ridurre ad un piatto di semplice insalata. Forse, prima di mangiare dovremmo porci questa domanda: “Cosa significa mangiare in modo etico?” Di sicuro le implicazioni delle
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